E-book Smaki Nepalu według Kozic Piwniczańskich
35.00zł
Opis
E-book kulinarny
Smaki Nepalu według Kozic Piwniczańskich
Pomysł stworzenia kulinarnego e-booka z nepalskimi przepisami pojawił się w naszych głowach razem z pomysłem wyjazdu w Himalaje. Wszystkich przepisów nauczyliśmy się u lokalnych ludzi, w lokalnych restauracjach.
Przypraw jednak nie przywieźliśmy z Nepalu. Postanowiliśmy kupić je w Polsce, tak żeby było pewne, że da się je u nas zdobyć. Wszystkie dania na nowo odtworzyliśmy i w ten sposób powstał niniejszy kulinarny e-book.
Kuchnia nepalska jest pełna wyrazistego smaku dzięki orientalnym i unikatowym przyprawom. Górują tu dania wegetariańskie złożone z różnorodnych warzyw, ryżu i soczewicy, dzięki czemu jest zdrowa, prosta, tania i bardzo smaczna. Umiejscowienie kraju zdecydowanie ma tu znaczenie i czuć w niej wpływy sąsiadujących państw: Indii, Tybetu i Chin.
Zioła i przyprawy są podstawą nepalskiej kuchni. Nadają nie tylko orientalnego smaku, ale są też bardzo zdrowe. Część składników ma właściwości bakteriobójcze. Do najpopularniejszych przypraw należą: czosnek, imbir, cebula, kolendra (tu opcjonalnie, ponieważ kolendrę albo się kocha, albo nienawidzi). Kuchnia charakteryzuje się też ostrym smakiem, chilli znajdziemy praktycznie w każdym daniu. Znana i używana jest również mieszanina ziół i przypraw, czyli masala. W zależności od dania używa się innego rodzaju masali.
Gdzie kupić składniki?
Przeczesaliśmy internet w celu znalezienia sklepu internetowego, gdzie będą dostępne wszystkie składniki.
Polecamy dwa: Little India i Masala. Smaki Świata. W e-booku wypisaliśmy dokładnie, jakie przyprawy są potrzebne.
Spis treści:
Poniżej przykładowy przepis na śniadanie: Nepali set breakfast
Po zakupie otrzymasz link do pobrania w formacie PDF na podanego e-maila.
SMACZNEGO!
Jeżeli potrzebujesz paragon lub fakturę napisz do nas.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.